GVV 利亞納阿拉奇
該研究適用於任何常規實驗室，展示了一種簡單、準確和可靠的方法的驗證結果，該方法是使用反相高效液相色譜-二極管陣列檢測(RP-HPLC) 分析大米中的總氨基酸( TAA) -爸爸）。該方法對17 種氨基酸表現出出色的選擇性，分辨率(Rs) ≥ 2，根據對認證參考物質(CRM)：NIST 3233 進行的分析，證明該方法是準確的。 - 100%（以百分比計）所有胺基酸的相對標準差 (% RSD) ≤ 6%。檢測極限 (LOD) 和定量極限 (LOQ) 值分別在 0.024-0.069 g/100 g 和 0.025-0.078 g/100 g 範圍內。據報道，所有胺基酸的工作範圍很寬，線性令人滿意，迴歸係數≥0.999。此方法經驗證符合國際指南要求，可成功應用於大米中包括所有必需氨基酸在內的 17 種 TAA 的測定。
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