Journal of Veterinary Medicine and Surgery 开放获取

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KMnO 4和 AgNO 3用于育肥猪化学去势对胴体品质的影响比较

旺拉尔曼盖尚加

将 24 头 2-3 月龄的大白约克夏 (LWY) 公猪分成三组,即 T1、T2 和对照组,每组 8 头猪进行实验。T1 组使用 KMnO 4进行化学阉割,T2 组使用 AgNO 3进行化学阉割,对照组则进行手术阉割。实验旨在评估和比较用于阉割的不同化学药剂对某些胴体特征的影响以及对控制公猪异味的影响。将总剂量为 2 毫升的化学药剂注射到睾丸内。最终结果表明,与手术阉割组相比,化学阉割组在胴体重量 (p>0.01)、臀部 (p<0.01)、BFT (p<0.01) 和屠宰率 (p<0.01) 方面表现更佳。肉类和脂肪的感官评价也表明,化学阉割组和手术阉割组之间没有显著差异。因此,可以得出结论,化学阉割在控制公猪异味方面也可能是有效的。

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