费卡杜·阿勒穆
蘑菇生产可以将大量的纤维素废料转化为各种可食用产品或药用食品，保护和再生环境。此外，蘑菇生产可以产生公平的经济增长，这已经在社区、国家和地区层面产生了影响。食用菌是最容易种植且成本最低的商业蘑菇，因为它们以将农作物残渣转化为食物蛋白质而闻名。本研究旨在评估当地可用的农业废物处理玉米麸用作香菇种植基质，为有效利用这种残渣和减少环境污染铺平道路。总的来说，研究表明，在这种基质上种植其他食用菌可以提高食品质量和供应。
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