娜娜·戈爾加斯利澤
鳳梨蛋白酶凝膠具有抗發炎特性，因此可用於治療水腫和發炎。這是由 TSMU Iovel Kutateladze 藥物化學研究所開發的。在先前的研究中，我們發表了含有木瓜蛋白酶和鳳梨蛋白酶的凝膠的一些特性的數據。本工作屬於基於紫外分光光度分析的準確、靈敏的凝膠中鳳梨蛋白酶定量測定方法的開發和驗證。彈性蛋白被用作其分析的底物。在 595 nm 處記錄吸光度。所開發的方法是線性、精確且靈敏的日內和日間測量。所有策略均根據 ICH 規則獲得批准，可用於凝膠製劑中鳳梨蛋白酶的標準分析。鳳梨蛋白酶 (Br) 是一種從鳳梨莖中去除的蛋白水解催化劑，已知具有緩解作用，並且已被證明可以降低血液濃度、阻止血小板總數並改善缺血再灌注 (I/R) 損傷。肌模型。我們在全球 I/R 模型中研究了 Br 抑制心肌損傷的極限。
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