埃文斯·尼安乔卡·翁贡迪、乔治·阿约多和萨姆森·阿多卡
人们普遍认为,营养健康对于艾滋病毒携带者/艾滋病患者(PLWHIV/AIDS)至关重要,它可以最大程度地延长无症状感染期,并提高依从性。艾滋病毒感染以三种方式影响营养健康:减少食物摄入量、改变代谢过程和损害营养吸收。不幸的是,当这些情况同时发生时,它们会迅速加速体重下降并同时导致营养不良。因此,这加剧了疾病(艾滋病毒/艾滋病)的负担。世界卫生组织(WHO)非常担忧地指出,为了更好地抗击这一祸害,必须有一个被称为处方食品(FBP)的计划,以帮助那些艾滋病毒阳性和营养不良的人。值得注意的是,那些感染病毒且处于无症状阶段的人,他们的能量需求会增加 10%,而感染病毒的成人和儿童则会增加 20-30%。对于有症状的病例,与未患病的正常人相比,成人的能量需求增加 20-30%,儿童的能量需求增加 50-100%。越来越多的证据表明,营养不良加上艾滋病毒/艾滋病会直接影响生存;艾滋病毒患者体重明显下降,机会性感染 (OIS) 的风险增加,并发症。