派翠西亞·巴斯克斯·洛雷羅
包裝材料是複雜的混合物,由於製造材料中存在的物質發生意外反應或降解,可能含有未知化合物。聚乙烯 (PE) 和聚丙烯 (PP) 是廣泛用於包裝應用的聚合物,在製造過程中可能會發生變化。食品包裝領域的挑戰之一是識別最終材料中存在的未知化合物,這些化合物可能源自其加工過程。在目前的工作中,應用了非靶向分析來鑑定未知化合物。分析了不同的PE和PP。樣品由原料以及製造過程中使用的添加劑組成。每個樣品在溶劑萃取後透過氣相層析與質譜聯用(GC-MS) 進行分析,以檢測半揮發性化合物,並在揮發性化合物的情況下透過氣相層析與吹掃捕集(GC-MS- P&T) 聯用。為了透過 GC-MS 進行分析,樣品預先以己烷在 70°C 下萃取 4 小時,並以己烷:乙醇 (3:1 v/v) 混合物在 20°C 下萃取 8 小時。同樣,每個樣品都直接受到輕微加熱(吹掃),在此期間存在的揮發物被動態地拖過保留在捕集器中的氦流。隨後,對捕集器進行快速加熱,並將保留的化合物洗脫到色譜儀上進行分析。兩種技術都證實了烷烴作為更豐富的成分的存在,以及 2,4-二叔丁基苯酚的存在,如圖 1 所示。 。
該研究得到了“Ministerio de Economía y Competitividad”、“Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) 和“Agencia Estatal de Investigación” ref. RTC-2017-6553-2.“NAPA” (MINECO/FEDER, UE)。