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抽象的

喀麥隆巴門達和NDOP公立醫院五年（2010年—2014年）食物中毒事件調查

讓·S、米歇爾·A 和伯努瓦·NM

背景與背景：在喀麥隆，食物中毒已成為公共衛生問題。

目的：本研究旨在提供 2010 年至 2014 年西北地區四 (4) 家主要公立醫院（巴門達地區醫院、Bambui 衛生區、PMI 醫院和 Ndop 衛生區）記錄的食物中毒病例資訊。

方法：資料收集是基於使用表格從醫院的日記簿中提取病患資訊。使用統計軟體SPSS 16.0進行資料分析。

結果：在 323,169 名受訪者中，有 252 人因食物中毒：48% 女性和 52% 男性，年齡在 1 至 70 歲之間，其中 5 至 35 歲之間的人數最多（85%）； 2011年食物中毒人數最多（26%），大部分患者是農民和學生；巴門達地區醫院得分最高（42%）； Mile 4、Bambui 和 Akum 是居民人數最多的區域（總計 27%）；農藥是最常見的有毒物質，在接受諮詢的 252 人中，只有 75% 康復；最常見的症狀是嘔吐、腹瀉、腹痛和頭痛；消費的食物有本地食物（Achu、fufu玉米、新鮮木薯、車前草、地瓜、豆類、肉類等）和水；給予的治療是本土治療（牛奶、紅油和木炭）或在醫院接受的足夠藥物。

結論：對民眾進行良好衛生習慣教育是必要的，農民應接受有關處理、操作和儲存農藥方法的訓練。