Journal of Animal Sciences and Livestock Production 开放获取

抽象的

哈拉尔高地哈拉尔牛农场表型特征、育种、饲养和育肥实践

Dugasa Dessalegn1*、Yesihak Yusuf Mummed1、Mengistu Urge Leta

这项研究在埃塞俄比亚奥罗米亚州东哈拉尔盖的四个地区（Jarso 和 Goro Gutu）和西哈拉尔盖地区的 Tullo 和 Oda Bultum 进行，目的是进行表型鉴定，并确定和描述研究区域内的哈拉尔牛繁殖、饲养和育肥实践。数据收集是通过实地观察、半结构化问卷、焦点小组讨论、与关键消息来源的讨论和对样本本地牛进行线性身体测量以及从不同来源收集二次数据进行的。共有 300 个家庭（每个地区 75 个）被特意挑选和采访，并抽样 488 头成年牛进行形态描述和线性身体测量。平均牛群规模为每户 6.02±0.11 头，各地区之间存在高度显著差异（p<0.0001）。哈拉尔牛母牛毛色类型为白灰色（36.1%）、白色（29%）、红色（23%）、黑色（6.9%）、红白相间（5%）；哈拉尔牛公牛毛色类型为花色（34.5%）、白灰色（26.2%）、红色（20.2%）、白色（13.1%）、黑色（6%）。母牛平均体长、胸围、肩高、骨盆宽、角长、体重分别为118.73±0.49、144.53±0.59、116.39±0.38、36.84±0.26、14.70±0.24 cm、257.12±1.63 kg。公牛的体长、胸围、肩高、骨盆宽、角长和体重分别为 125.26 ± 0.66、163.52 ± 1.55、121. 32 ± 0.47、39.60 ± 0.55、12.50 ± 0.38 cm 和 280.43±3.45 千克。自然不受控制的交配是所有地区的主要繁殖系统。混合牛群的有效种群大小计算为 926.5，混合种群的近交系数估计为 0.05%。大多数（95%）接受采访的受访者从事牛育肥。研究地区的牛育肥者（农民）面临的主要挑战是饲料和水短缺、疾病和寄生虫问题以及缺乏改良饲料。