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抽象的

微波辅助处理在从亚麻中提取亚麻籽油中的作用。

库苏马议员

本研究表明,微波辅助萃取处理在频率为 2450MHZ 且持续时间为 5 分钟和 10 分钟的情况下可提高亚麻籽油的浓度。与传统提取方法相比,微波处理 5 分钟时,亚油酸、 α- 甲基亚麻酸酯和13-十四烷-1-醇等不饱和脂肪酸的浓度略有增加。随着微波辅助时间的增加(10 分钟),不饱和脂肪酸的浓度随着氧化产物的积累而降低。结果表明,微波辅助处理可以提高从亚麻籽油中提取的脂肪酸的浓度。还研究了亚麻籽油对血液凝固行为的影响,并观察到凝固时间延长。

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