伊萨亚斯·阿塞法·科贝德 *
本文回顾了发展中国家小规模家禽养殖的特点、挑战和前景。家禽一词代表可被人类驯养和饲养以获得经济价值的鸟类。联合国粮食及农业组织将家禽生产系统分为四类，即第一、二、三和四类。在许多低收入国家，后院/家庭生产（第四类）是最大的家禽生产系统，也是贫困家庭收入和营养的重要来源。小规模家禽生产已在世界各地的许多发展中国家发展成为农村贫困人口的重要收入来源。热带地区的家禽生产系统主要基于几乎所有农村村庄和家庭中都有的土鸡。小规模家禽生产系统以小型、半或完全清道夫、家庭鸡群或稍大、更密集的单位的形式在世界各地的许多发展中国家发展成为农村贫困人口的生计支持来源。尽管小规模家禽养殖具有潜在的优势，但人们已经发现，许多挑战和障碍限制了散养和半集约化养殖的成功和盈利能力，包括传染病、兽医服务投入低、住房条件差、生物安全状况差、捕食者以及饲料质量和成本。但是，与饲料成本、质量和供应以及产品营销等投入相关的限制因素，给家禽业带来了暗淡和不确定的未来。近年来，发展界越来越认识到小规模商业家禽养殖在加快减贫步伐和惠及最贫困人口方面的作用。
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