脂肪组织是体内的一种结缔组织,其功能是以脂质的形式储存身体的额外能量。它也被认为是内分泌器官,因为它产生多种可以调节身体其他器官功能的激素。它的主要作用是产生身体热量,同时也充当身体的绝缘体。
脂肪组织来源于前脂肪细胞。它的主要作用是以脂质的形式储存能量,尽管它也可以缓冲和隔离身体。脂肪组织会影响身体的其他器官系统并可能导致疾病。两种类型的脂肪组织是储存能量的白色脂肪组织(WAT)和产生身体热量的棕色脂肪组织(BAT)。脂肪组织的形成似乎部分由脂肪基因控制。在人类中,脂肪组织位于皮肤下方、内脏器官周围、骨髓(黄骨髓)、肌间和乳腺组织中。