动物细胞培养是在适当的人工环境中分离的细胞组织或器官的体外维持和繁殖。当补充含有营养物质和生长因子的培养基时，许多动物细胞可以在规定的条件下被诱导在其来源器官或组织之外生长。在细胞培养技术中，从动物体内取出细胞并随后在有利的环境中生长。对于动物细胞培养，细胞取自实验动物的器官。细胞可以直接去除或通过机械或酶促作用去除。细胞还可以通过预先制备的细胞系或细胞株获得。
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