应用化学是了解材料基本化学性质并生产功能可控的新材料的科学领域。应用化学涵盖了多个化学领域，致力于金属化合物、无机和有机化合物、聚合物、蛋白质等各种材料的基础研究及其应用。
应用化学在解决环境问题和促进新材料的开发方面发挥着越来越重要的作用，这两个问题都是21世纪的关键问题 。该专业有四个研究领域：物理化学、材料化学、化学工程和环境化学。
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