我们知道，我们吃的食物会被消化、吸收，并被我们的身体利用。食物可以帮助我们保持健康，因为它提供营养。我们的饮食应该满足我们的营养需求，从而有助于健康。
应用营养部是美国食品和药物管理局 (FDA) 的一个部门，负责监管食品、膳食补充剂和化妆品。营养学是阐述食物中营养素和其他物质相互作用的科学。与有机体的维持、生长、繁殖、健康和疾病有关的健康生活。它包括食物的摄入、咀嚼、吸收、同化、生物合成、分解代谢和排泄。
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