食物选择

食物选择是孩子的基本天性，选择有吸引力、美味但不健康的食物。他们通常感觉依赖巧克力和高能量饮料，而不是水果、蔬菜、谷物、牛奶和水等健康食品。因此，父母和照顾者有责任管理他们的饮食和生活方式为了给他们健康的生活。

食物选择研究调查人们如何选择他们所吃的食物。食物选择是一个跨学科的话题，包括心理和社会学方面、经济问题和感官方面。指导食物选择的因素包括口味偏好、感官属性、成本、可用性、便利性、认知限制和文化熟悉度。

食物选择是营养学、食品科学、心理学、人类学、社会学以及其他自然科学和社会科学分支的研究课题。它对食品行业，尤其是其营销活动具有实际意义。社会科学家开发了不同的食物选择行为概念框架。社会认知理论研究环境、个人和行为因素的相互作用。离子、环境因素和增加的份量在食物的选择和食用量中发挥着重要作用。