《食品、营养和人口健康》杂志为营养学、食品科学、人类营养学、健康科学领域的研究人员、院士提供了一个平台。该杂志发表有关食品科学和健康科学最新研究和发展的文章。欢迎作者以研究文章、评论文章、简短的交流、简短的报告和案例研究、致编辑的信和评论等形式提交文章。
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